El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Anjoli 2009

>> miércoles, 16 de noviembre de 2011

Bodega: Celler Ardévol
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Variedadesgarnacha (40%), cabernet (40%), merlot y syrah
Crianza:Envejecido durante 16 meses en barricas de tercer y cuarto vino de roble francés.
Precio aproximado: 9,9 euros

Fecha de cata: 16/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata:  color picota, capa media alta. En nariz fruta roja, toques ahumados, de madera, muy sutiles. Un rato despues aparecen tonos minerales. Bastante complejo. En boca al principio un pelin amargo, aunque despues me parecio mas pulido y equilibrado, bastante potente aunque no muy largo. Me ha gustado mucho y buena RCP por menos de 10 euros.

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