El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Carmelo Rodero 9 meses 2010

>> sábado, 5 de noviembre de 2011

Bodega: Bodegas Rodero
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo 100%
Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano.Botellero mínimo tres meses.
Precio aproximado: 7,5 euros

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata:  color picota, capa media. En nariz madera y fruta roja. En boca potente, predominio de la madera sobre la fruta, excesivo para mi gusto. Tipico ribera, bien rico para el precio.

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