El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
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Chateau des Carles 2003

>> domingo, 30 de mayo de 2010

Bodega: Château de Carles
D.O./Zona: Fronsac (Burdeos)
País: Francia
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Malbec 5%
Elaboracion: Maceración 20/25 días. Crianza 12/18 meses roble francés.
Precio aproximado:  18 euros
Puntuación Media Verema: 8.2
Calidad-precio Verema: 7.0

Fecha de cata: 28/5/2010
Decantado:Vinturi
Info de cata: Me recordó en cierta forma a los riojas clásicos, con esa acidez característica, sin un cuerpo excesivo, pero con más fruta, más potencia (tanto en nariz como en boca) que aquellos. Me gustó mucho, aunque al resto no tanto (olor a cueros según Cris).

Notas de cata (Verema):
JoseJ: rojo picota capa media.
nariz dominada por la cabernet franc, muy especiada, frutos rojos(cerezas, caramelo de fresa...), notas animales(carne), minerales(azufre)...Muchas notas, que se van sucediendo a lo largo del tiempo.
En boca, taninos presentes(que se suavizan algo a las 2 horas), bien de acidez, cuerpo medio. notas licorosas, y algún toque amargo.
mejor en nariz que en boca, en estos momentos.
a 14,7 euros, correcto
Pedro Carroquino:Aromas de frutos rojos y negros con unos toques tánicos que se redondean después de una ventilación breve. Buen equilibrio, bastante completo en boca, complejo, con buena fruta en boca que expresa una buena intensidad. Agradable, sin exageraciones, aunque se queda corto.
12€

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Luigi Bosca Malbec Reserva 2003

>> viernes, 26 de marzo de 2010

Bodega: Luigi Bosca
D.O./Zona: Mendoza
País: Argentina
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14%
Varietales: 100% Malbec
Elaboracion: 12 meses en barrica de roble frances
Precio aproximado: 15,5E (23 en restaurate)
Puntuación Media: 7.8
Calidad-precio: 7.8

Fecha de cata:26/3/10
Decantado: No
Info de cata: Nos tomamos 2 botellas en el "Dando la Brasa" en el cumple del suegro y gustó bastante. Es un vino potente en nariz y en boca, aunque entra bien. Está bueno, nos gusta la Malbec, pero no me emocionó, es un poco ¿simple? Tal vez le faltó oxigenacion. Por ese precio hay mucho mejores vinos.

Notas de cata (Verema):
pepecano: Es una de las bodegas mas conocidas de Argentina , tiene un color rojo rubi muy oscuro, en nariz le cuesta abrirse y le sale mucho el alcohol, luego salen frutos rojos y pimienta,puede confundirse con un Cabernet.
En boca tiene poca estructura,algo vegetal y le vuelve a a salir el alcohol el final no es muy largo pero si agradable por un toque dulce.
No fue de los mejores en la cata a pesar de la fama de la bodega.

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Muga Reserva Selección Especial 2003

>> domingo, 21 de marzo de 2010

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo 10% y Graciano
Elaboracion: 6 meses en cuba de roble americano y 30 meses en barricas de 225 litros de roble americano y frances. 12 meses en botella antes de salir al mercado. 2 y 3 semanas en maceración.
Precio aproximado: 22E (18 en distribuidor)
Puntuación Media Verema: 8.0


Fecha de cata: 21/3/2010
Decantado: No
Info de cata: Uno de los vinos favoritos de mi aita, lo ha sacado para la comida y no ha parado de repetir lo mucho que le gusta :-) Es un vino que está bueno aunque no es mi estilo, es un clásico de Rioja: en nariz agradable pero ligero,en boca cuerpo medio y algo de madera aunque no en exceso, no demasiado persistente. Con el cordero entra muy bien, aunque no es mi estilo de vino.


Notas de Cata (Verema):
JavierBB:Tras un año en bodega por una ocasión especial decido abrirlo. Abierto con ½ hora de antelación.
Vista: Picota rubí con ribete granate, capa media y lagrima fina.
Nariz: De media intensidad, las notas típicas de un vino clásico, principalmente notas de ebanistería, disolvente, tostados finos pero para mi gusto pasados.
Boca: Ataque fino y elegante, buena acidez, taninos pulidos, vuelven a aparecer las notas típicas de los clásicos de la Rioja. Reconozco que no es mi estilo de vino, pero es fino y elegante.

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