Eneas Maceración Carbónica 2010

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica
Varietales: 90% Tempranillo y 10% Viura
Elaboración: vendimia en cajas de 15 kilos. Selección manual en cinta. La fermentación en depósitos de madera sin fondo (abiertos). Para conseguir una perfecta maceración carbónica las cajas de uva se depositan mediante una escalera cuidadosamente en el fondo del depósito, alcanzando tan solo 1 metro de altura para evitar aplastamientos. Después de dos días se elimina el primer mosto escurrido para garantizar que todas las bayas sufran una auténtica maceración carbónica. Después de una semana se descuba separando las distintas fases para que terminen la fermentación en cubas de madera de pequeña capacidad. Los orujos se prensan con suavidad en prensas de cubillo con una mínima presión.
Graduación (vol): 14,5%
Precio: 9,70 €

Fecha de cata: 1/4/2012
Decantado: No
Info de cata: Color picota, borde violeta, capa alta. En nariz fruta negra y roja, especiado, no he encontrado los olores típicos de la maceración carbónica (platano, chuches..). En boca, a 14º, suave, fresco, fruta roja y negra de nuevo, también especias y un sutil punto de carbónico que se nota en la punta de la lengua. Me ha parecido un buen vino, bastante rico, aunque la verdad es que en cata ciega no diría que es un maceración carbónica. El precio es bastante alto para un maceración.

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Prado Enea Gran Reserva 2004

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Variedades: 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Elaboración: las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en entrar en la Bodega, nos aseguramos una maduración óptima. La uva fermenta en depósitos de roble de 10.000 Kg. de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta veinte días. La crianza es de doce meses en depósitos de roble de 16.000 litros, treinta y seis meses en barricas de roble (mínimo), y treinta y seis meses (mínimo) en botella. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Precio aproximado: 36 euros


Fecha de cata: 1/1/2012
Decantado:  no, abierto 1h antes
Info de cata: color picota, borde reflejos marrones, capa media, no parece el clasico gran reserva. En nariz frutos rojos, madera perfectamente integrada que no enmascara la fruta, elegante,..En boca sedoso, taninos muy domados, bien de acidez, un poco demasiada para mi gusto. Un vino muy rico, aunque un poco caro, no me llego a emocionar. Tengo ganas de hacer una vertical en casa con el del 94 que tengo y el Torre Muga.

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Prado Enea Gran Reserva 2000

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 36 euros
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 6,1 Varietales: 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano
Elaboracion: Fermentación en depósitos de roble de 10.000 Kg. sin control de temperatura ni adición de levaduras. 12 meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble y 36 meses en botella. Producción: 100.000 botellas.

Fecha de cata:14/11/2010
Decantado: No
Info de cata: clasicismos riojano para celebrar el cumple de mi aita. Un gran reserva pero sin una madera excesiva, está bien integrada y respeta la fruta. Nariz interesante, buena acidez,.. Muy rico, pero creo que el precio es excesivo. Creo que el Viña Ardanza Reserva Especial 2001 te proporciona un placer y características similares a mitad de precio. Todavía

Notas de cata (Verema):
Germans Ibor: VISUAL: Bonito color rubí de capa media con el menisco tirando a teja.
OLFATIVA: Buena intensidad, en la que a copa parada destacan notas a fruta roja con un punto de sobremadurez, algún aroma vegetal (olivada), especies y un fondo de madera elegante con algún tostado y cueros finos, al agitarlo los aromas se mantienen, pero la fruta se funde con la madera dando aromas muy agradables, además experimenta una magnífica evolución hacia notas balsámicas de la familia de las resinas que van dando paso a notas avainilladas.
GUSTATIVA: De media boca, paso ligero y agradable, buen equilibrio con la justa acidez, en vía retronasal la madera destaca con algún tostado y cuero, el final es algo corto pero bueno.
Buen vino, no obstante el precio lo encontramos algo excesivo.
Paco Higón: Picota granate de buena capa. La nariz es intensa, expresiva, bastante atractiva, menos clásica de lo que sería de esperar, con fruta roja algo "tirante", toques tostados, algo de tabaco rubio. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio aunque la sensación en el paso es de ligereza, con muy buena acidez y notable longitud. Suave amargosidad, trama ligera y atractiva y una fruta de nuevo algo ácida en el paso.
AntonioJesusAkata: Me ha impresionado el estado y la viveza que presenta este Gran Reserva donde preserva el gran clasicismo riojano con apuntes de modernidad, ya que en nariz huye de la madera ahumada con tintes mojados y recuerdos excesivos de piel de animal, para mostrarnos un tinto licoroso con buenos apuntes de tabaco habano, torrefactos y una fruta que nos aporta notas de cassis, de guindas en aguardiente y un manto de especias -nuez moscada, pimienta-. En boca muy agradable y de gran longitud, buena acidez, taninos sabrosos y redondos, buen final.

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Muga Reserva Selección Especial 2003

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo 10% y Graciano
Elaboracion: 6 meses en cuba de roble americano y 30 meses en barricas de 225 litros de roble americano y frances. 12 meses en botella antes de salir al mercado. 2 y 3 semanas en maceración.
Precio aproximado: 22E (18 en distribuidor)
Puntuación Media Verema: 8.0


Fecha de cata: 21/3/2010
Decantado: No
Info de cata: Uno de los vinos favoritos de mi aita, lo ha sacado para la comida y no ha parado de repetir lo mucho que le gusta :-) Es un vino que está bueno aunque no es mi estilo, es un clásico de Rioja: en nariz agradable pero ligero,en boca cuerpo medio y algo de madera aunque no en exceso, no demasiado persistente. Con el cordero entra muy bien, aunque no es mi estilo de vino.

Notas de Cata (Verema):
JavierBB:Tras un año en bodega por una ocasión especial decido abrirlo. Abierto con ½ hora de antelación.
Vista: Picota rubí con ribete granate, capa media y lagrima fina.
Nariz: De media intensidad, las notas típicas de un vino clásico, principalmente notas de ebanistería, disolvente, tostados finos pero para mi gusto pasados.
Boca: Ataque fino y elegante, buena acidez, taninos pulidos, vuelven a aparecer las notas típicas de los clásicos de la Rioja. Reconozco que no es mi estilo de vino, pero es fino y elegante.

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