El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
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Prado Enea Gran Reserva 2000

>> domingo, 14 de noviembre de 2010


Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.C. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 36 euros
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 6,1 Varietales: 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano
Elaboracion: Fermentación en depósitos de roble de 10.000 Kg. sin control de temperatura ni adición de levaduras. 12 meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble y 36 meses en botella. Producción: 100.000 botellas.

Fecha de cata:14/11/2010
Decantado: No
Info de cata: clasicismos riojano para celebrar el cumple de mi aita. Un gran reserva pero sin una madera excesiva, está bien integrada y respeta la fruta. Nariz interesante, buena acidez,.. Muy rico, pero creo que el precio es excesivo. Creo que el Viña Ardanza Reserva Especial 2001 te proporciona un placer y características similares a mitad de precio. Todavía

Notas de cata (Verema):
Germans Ibor: VISUAL: Bonito color rubí de capa media con el menisco tirando a teja.
OLFATIVA: Buena intensidad, en la que a copa parada destacan notas a fruta roja con un punto de sobremadurez, algún aroma vegetal (olivada), especies y un fondo de madera elegante con algún tostado y cueros finos, al agitarlo los aromas se mantienen, pero la fruta se funde con la madera dando aromas muy agradables, además experimenta una magnífica evolución hacia notas balsámicas de la familia de las resinas que van dando paso a notas avainilladas.
GUSTATIVA: De media boca, paso ligero y agradable, buen equilibrio con la justa acidez, en vía retronasal la madera destaca con algún tostado y cuero, el final es algo corto pero bueno.
Buen vino, no obstante el precio lo encontramos algo excesivo.
Paco Higón: Picota granate de buena capa. La nariz es intensa, expresiva, bastante atractiva, menos clásica de lo que sería de esperar, con fruta roja algo "tirante", toques tostados, algo de tabaco rubio. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio aunque la sensación en el paso es de ligereza, con muy buena acidez y notable longitud. Suave amargosidad, trama ligera y atractiva y una fruta de nuevo algo ácida en el paso.
AntonioJesusAkata: Me ha impresionado el estado y la viveza que presenta este Gran Reserva donde preserva el gran clasicismo riojano con apuntes de modernidad, ya que en nariz huye de la madera ahumada con tintes mojados y recuerdos excesivos de piel de animal, para mostrarnos un tinto licoroso con buenos apuntes de tabaco habano, torrefactos y una fruta que nos aporta notas de cassis, de guindas en aguardiente y un manto de especias -nuez moscada, pimienta-. En boca muy agradable y de gran longitud, buena acidez, taninos sabrosos y redondos, buen final.

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Emeritus 2000

>> martes, 23 de febrero de 2010

Bodega: Marqués de Griñón
D.O./Zona: D.O. Dominio de Valdepusa
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Precio aproximado: Desconocido
Puntuación Media Verema: 9.0
Calidad-precio Verema: 7.4
Varietales: Cabernet sauvignon (fundamentalmente), Syrah, Petit Verdot
Elaboracion: Maceración de 4-5 semanas, crianza roble francés Nevers (75%), Allier (25%) nuevas y seminuevas durante 20-24 meses

Fecha de cata: 22/2/2010
Decantado: Vinturi
Info de Cata: Espectacular vino se mire por donde se mire. En nariz increible y en boca si cabe aun más. Como dice Cris: "Estos son los vinos que me gustan!" De lo mejor que he tomado en mucho tiempo, días después seguiamos con el recuerdo en la memoria, verdad Iñi? En fin, que una pena que solo me quede otra botella, estaba en el Makro a 18E cuando su precio es rondando los 45, cuando lo probamos fui a arrasar la estanteria pero ya habían subido el precio. Una pena.



Notas de cata (Verema):
abeltran: El color de este vino es cereza intenso con ribete granate, cubierto y brillante, lágrima densa que tinta la copa. En nariz se destapa elegane, potencia media, notasmentoladas, cedro, fina reducción, tabaco, caramelos de cocacola, clavo, pimienta, fruta negra confitada, notas de plátano, café suave. Todo muy armonioso.En boca entra amplio, potente, sedoso, de acidez anda justo, muy goloso, taninos muy maduros, equilibrado, muy muy persistente, intenso postgusto a caramelo sugus de plátano. Buqué excepcional. pero cansa ese esceso de dulzor o falta de acidez

Dani C: Color rojo picota de capa alta, lágrima elegante y lenta. En boca nos regala unos abundantes frutos del bosque con un punto de menta y chocolate -after eight-, café, tofee, vainilla, cierto aroma a acero que va desapareciendo poco a poco y un fondo de tapenade y aceituna negra. En boca es terciopelo. Buena acidez, de nuevo los mentolados mezclados con minerales, redondo, largo, recuerodo amargoso muy rico y retronasal de habano. Se trata de un gran vino listo para tomar, aunque no desconfío de su capacidad de guarda.

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