Rafael Cambra Uno 2005

Bodega: Rafael Cambra
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Varietales: Monastrell
Elaboracion: Crianza en barricas de roble francés
Precio aproximado: 14E
Puntuación Media Verema: 8.5
Calidad-precio Verema: 7.9

Fecha de cata: 12/3/2010
Decantado: Vinturi
Info de Cata: Tomado después de su hermano pequeño, a todos nos gustó bastante más este. Monastrel aunque un poco menos corpulento y potente que otros que hemos tomado. Aun asi tampoco me emocionó y empiezo a pensar que parte del problema fueron las copas y que no estaban suficientemente oxigenados, estaba un poco cerrado. Creo que voy a darle otra oportunidad, en otro momento, con otras copas y decantandolo con tiempo...


Notas de Cata (Verema)
Bilbis: Picota oscuro, borde violáceo.Intenso en nariz, cafés y tostados , sobre fruta negra compotada.Mineralidad basal, profundo estimulante y expresivo. Boca voluminosa, amplia, pesado, muy tangible.Sedoso, no agresivo
Paco Higón: Picota violáceo muy cubierto. Tinta la copa. Tiene una nariz intensa, voluptuosa, con abundante fruta negra, regaliz, algunos balsámicos, toques lácticos (yogur de fruto del bosque) y un fondo tostado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, un desarrollo consistente y atractivo, con cierto nervio taninos firmes, dulces y carnosos, sabroso, con buena acidez y notable longitud.

Leer más...

Rafael Cambra Dos 2005

Bodega: Rafael Cambra
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Elaboracion:10 meses en barrica, 4 sobre lias.
Precio aproximado: 8E
Puntuación Media Verema: 8.3
Calidad-precio Verema: 8.1

Fecha de cata:12/3/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: empezamos con este para abrir boca en el finde deportivo/gastronomico en Hormiguera. No me emocionó, me resultó un poco excesivamente joven. El color es espectacular, eso si. La verdad es que me sorprende mucho la diferencia de mi experiencia respecto de las notas de cata de verema, tal vez la temperatura o las copas no eran las adecuadas (Vileroy Bosch Borgoña).

Notas de Cata (Verema):
Paco Higón:Picota cubierto con reflejos violáceos. La nariz es intensa y golosa, bastante madura, en ella destaca la fruta negra madura, incluso algo de sirope, algún toque tostado y algo de regaliz negra. En boca entra bien, goloso, con cuerpo medio, buena acidez, una estructura consistente y bastante longitud. Taninos bastante dulces, bien integrado en el conjunto. De esos vinos mediterráneos que sin renunciar a la madurez consiguen mostrar un perfil armónico, bien equilibrado.

Leer más...