El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.
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Imperial Reserva 2001

>> sábado, 23 de abril de 2011

Bodega: C.V.N.E. (Haro)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Termpranillo mayoritaria
Elaboracion: 12 meses en barrica roble francés y americano
Precio aproximado: 24 euros
Puntuación Media: 8,6
Calidad-precio: 7,2

Fecha de cata: 23/4/2011
Decantado: No
Info de cata: Mi aita me sorprendió en Hormiguera con una botella de Imperial del 2001. Estaba muy bueno, me pareció un poco menos que el recuerdo que tenía del 2004, tal vez las copas, pero un Rioja clásico pero que muy rico. No apunte las notas, asi que pongo lo que comentan en Verema, pero me gustó.


Notas de cata (Verema):
Javierbb: Clásico entre los clásicos. Desde luego no es mi perfil de vino, pero entiendo que es uno de los apreciados entre los amantes de los clásicos de la rioja.
Vista: cereza de capa media.
Nariz: Destaca en sobremanera la madera y los especiados, por detrás aparece algo de fruta.
Boca: Buen ataque, elegante, buena acidez, sin duda lo mejor de este vino.

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Imperial Reserva 2005

>> viernes, 31 de diciembre de 2010

Bodega: C.V.N.E. (La Rioja - Haro)
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Reserva
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 85% Tempranillo, 5% Mazuelo y 10% Graciano
Elaboracion: 30 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano, y resto en botella.
Precio aproximado:24 Eur
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: 8,5

Fecha de cata: 31/12/2010
Decantado: Si
Info de cata: El último del año!! Como cada Nochevieja, Mariangeles nos trae un par de Magnums de Imperial para la cena. Color picota, ribete del mismo color, capa media-alta, me recordaba más a un Rioja moderno que clásico. En nariz muy interesante, fruta y madera integrada, sin que la madera prevalezca claramente, agradable, de intensidad media. En boca taninos pulidos, muy buena acidez pero sin ser excesiva. Rico vino. En los foros lo catalogan como Rioja Clásico, pero para mí parece mas de corte moderno, que clásico, tiene bastante extraccion de fruta, roble frances, no e si nuevo..

Notas de cata (Verema)
Javier-Carmona: Bonito color guinda oscuro de capa media alta, se abre a un cereza guinda en el menisco fino, muy poca evolución. Muy limpio y brillante.
Nariz potente aunque algo alcoholica, recuerdos lácticos intensos, notas de maderas finas pero no nuevas y fondos de orujos. Muy clasíco de la casa. Cambia al oxigenar, hacia notas tostadas, cacao y acaramelados, se nota la incorporación de roble francés...
Boca seca de entrada, taninos finos pero marcados, fruta presente pero no dominante(que pena)acidez más medida que en su hermano, el Viña Real 2005. Postgustos duros de tanino de fruta y madera reforzados. Pide a gritos botella.
Final aromático más grato que en el Viña Real, pero aun no engrandecido por terciarios que le den complejidad.

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