Desc. J. Palacios Corullón 2007

Bodega: Descendientes de J. Palacios
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% Mencía
Elaboración:Las uvas se despalillaron y maceraron durante 52 días. El mosto fermentó en pequeñas tinas de madera abiertas con bazuqueos y realizó la fermentación maloláctica de forma esponténea, en tina de madera. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante 16 meses.
Precio: 36 euros

Fecha de cata: 5/5/2012
Decantado:  Vinturi
Info de cata: Espectacular color picota muy oscuro, capa alta, muy cubierto. En nariz impresionante, lo mejor, muy complejo, frutos negros, regaliz, especias de la madera nueva, mineral..muy muy rico y largo. En boca un poco alcohólico, potente, bastante largo, muy rico también aunque es verdad que puede resultar pesado en una comida. Me parece un vinazo! Teniamos que haberlo tomado en copa Borgoña. Grandes vinos en el Bierzo y grandes vinos de Alvaro Palacios, habrá que seguir probando..

vilaviniteca.es

Descendientes de J. Palacios Bierzo, EspañaCorullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos (a la puertas de Compostela) y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) descubrieron en 1999. Una nueva bodega en la dinastía Palacios (Palacios Remondo, en la Rioja) con un total de 27 ha. de viñedo repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos, una disciplina que, según la bodega, "aúna lo orgánico y lo inmaterial en la búsqueda permanente de la definición y la pureza; un proceso en el que se conjugan el suelo y la planta, el trabajo de los hombres y el esfuerzo de los animales" y que les permite conseguir unos vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, verdadero espejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo. (articulo de Vinissimus)

Leer más...

Quinta Da Muradella Alanda 2010

Bodega: D.O./Zona:
Zona: D.O. Monterrei
País: España
Tipo de vino: Blanco crianza
Graduación (vol): 12,5%
Variedades: Godello, Treixadura, Dona Blanca
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada
Precio: 14,50 €

Fecha de cata: 4/5/2012
Decantado: No, aunque en Vila Viniteca lo recomiendan.
Info del vino: Una rareza del tándem José Luis Mateo y Raúl Pérez, interesante bodega a seguir (artículo de Paco Berciano para conocerla un poco). 2000 botellas que se etiquetan y se encorchan a mano. Color amarillo claro con reflejos verdosos, brillante. En nariz muy rico, muy mineral, me encanta. En boca sin excesiva acidez, no muy largo, pero entra perfecto y la nariz me encanta. Un vino muy rico, aunque tampoco es barato.

Leer más...

Atteca 2009

Bodega: Bodegas Ateca (Orowines)
D.O./Zona: D.O. Calatayud
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha 100%
Elaboración: 10 meses en barrica de roble francés.
Precio:  12 euros

Fecha de cata: 29/4/2012
Decantado: Vinturi
Info: Interesante vino de esta bodega del grupo Orowines, propiedad de la familia Juan Gil después de la marcha de Jorge Ordoñez a finales de 2011 y muy de su estilo. Es el siguiente del Honoro Vera, un poco más caro. Color picota, capa alta. Nariz potente, frutos negros, tostados y especiados de la madera nueva, un tiempo después se nota más el mineral. En boca agradable y bien de acidez, rico a pesar de los 15º, potente, buena RCP.

Leer más...

Pierre Gimonnet Brut Selection Belles Annees

Bodega: Champagne Pierre Gimonnet Fils
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso 
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 100% Chardonnay
Elaboración: La maison Pierre Gimonnet, asentada en la Côte de Blancs, presenta uno de sus cuveés más peculiares, elaborada a partir de un assemblage de Chardonnay de dos buenas añadas (2004 y 2005) y con una particularidad: en la toma de espuma se ha añadido 20 gr/l de azúcar, para obtener mayor cremosidad.Cuvee especial para Lavinia.
Precio aproximado: 29,5 euros en Lavinia Paris

Fecha de cata: 22/4/2012
Decantado: No
Info de cata: color amarillo pajizo, brillante, burbujas pequeñas y abundantes. En nariz muy rico, levaduras, bolleria y en boca también gustó mucho. No tomé notas y el tiempo ha borrado el resto, pero a los 4 nos gustó mucho este champagne, creo que los que mas nos gustan son los de Chardonnay. He comprado por fin unas copas Riedel Cuvee Prestige y unos cuantos champagnes de pequeños vignerons para profundizar en el mundo del champagne que cada vez me gusta más.

Leer más...

Viña Tondonia Reserva 2001

Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto reserva
Graduación (vol): 13%
Varietales: 70% tempranillo, 20% garnacha, 5% graciano y 5% mazuelo
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas durante 6 años, sometido a 2 trasiegos por año.

Ficha del vino









Fecha de cata: 22/4/2012
Decantado: Vinturi (le viene bien aireacion)
Info de cata: color marron, con algún reflejo anaranjado aunque todavia lejos del teja, capa media. En nariz, bastante intenso, cierta complejidad, sobre todo recuerdos de la larga estancia en las viejas barricas de roble americano, despues va apareciendo la fruta roja muy madura, (compotada he leido y parece buen adjetivo), aunque pleno dominio de la madera sobre la fruta. En boca ligero, fresco, bastante acidez todavia, agradable de beber aunque la verdad es que no nos terminamos la botella entre Iñi y yo con las alubias y eso quiere decir algo. A mi me cansa un poco la madera, la primera copa me gusto pero luego me fue cansando, no es mi tipo de vino auunque esta bueno, desde luego. En verema cometan los que saben que todavia es un jovencito, pese a su edad, por pulir y que dara la mejor dentro de un tiempo..

Leer más...

Erre Punto 2011

Bodega: Remírez de Ganuza
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica
Graduación (vol): 14%
Varietales: 90% tempranillo, 5% graciano y 5% viura y malvasía.
Elaboración: Vendimia Manual en Cajas de 12 Kg. y posteriormente temperatura controlada en cámara frigorífica (4-6
grados). Uva seleccionada en mesas y vino elaborado a partir de puntas de racimo. Estabilización natural por el frío del invierno.
Precio aproximado: 9,5 euros


Fecha de cata: 21/4/2012
Decantado: No
Info de cata:  color picota, capa alta, borde morado. En nariz bastante intensidad aunque tarda un poquito y después todos los aromas típicos de los maceración, mucha fruta. En boca al principio algo amargo, a medida que subió un poco la temperatura y se oxigenó mucho mejor. A pesar de que en la etiqueta pone que hay que tomarlo a 12º creo que está más rico un poco más alto, sobre los 15º. Me ha gustado bastante aunque me esperaba algo más con lo que había leido, teniendo en cuenta que fue elegido mejor MC del 2010. Hay algún otro más barato que está al menos al nivel. Hay que seguir explorando este mundo de la maceración carbónica.

Leer más...

Poliki Poliki 2011

Bodega: Poliki Poliki
D.O./Zona: D.O.C Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto Maceración carbónica
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 95% tempranillo, 5% viura
Elaboración: Maceración carbonica.
Precio aproximado: 3 euros


Fecha de cata: 19/4/2012
Decantado: Probado sin y con vinturi (mejor con vinturi)
Info de cata: Color violeta, capa media alta. Lo mismo que el 2010, me parece más parco en nariz que otros maceración carbónica, aunque si que aparecen los típicos platanos y piruletas, menos intensos. En boca un poco amargo y astringente. El segundo día, tal vez demasiado frio y sin vinturi no me gustó nada y a punto de tirarlo por la fregadera, en cambio el tercer día, con unas kokotxas, menos frio (recien sacado de la vinoteca, sobre 14º) y pasado por el vinturi me ha parecido un vino bastante rico y agradable, sobre todo teniendo en cuenta el precio, sobre los 3 Euros.

Leer más...