El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Quinta Da Muradella Alanda 2007

>> lunes, 28 de febrero de 2011


Bodega: Bodega J:L. Mateo Garcia
D.O./Zona: D.O. Monterrei
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: Bastardo y Mencia.
Elaboracion: 6 meses de crianza (50% en barrica y otro 50& en acero inoxidable)
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 9,1
Calidad-precio Verema: 10,0

Fecha de cata: 28/2/2011
Decantado: con y sin vinturi
Info  de cata: color cereza, capa baja, traslucido. En nariz frutos rojos, un poco de mineral, muuucho frescor, agradable, aunque he probado mejores. En boca interesante también, fresco, con el punto justo de acidez.  Muy agradable para acompañar una comida, muy bien de precio.

Notas de cata (Verema):
AntoDavila: color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos muy frescos y limpios, flores, minerales, ahumados, café, toques balsámicos de vainilla y vegetales.
En boca es fresco y frutal, el paso de boca tiene buen equilibrio y es muy placentero, excelente la acidez para un vino de bajo precio, vivaz, gustoso, taninos dulces, buen retronasal y el final no es muy largo pero tiene buena persistencia frutal y floral.
Excelente vino y sobre todo singular, debe tener mayoría de uva bastardo (ya la conocia de Portugal pero siempre mezclada con otras), cuesta sobre los 12-14 €, lo que le hace tener una extraordinaria RCP, el corcho muy bueno un 7,7.

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Casa Cisca 2002

>> viernes, 25 de febrero de 2011

Bodega: Castaño (Murcia - Yecla )
D.O./Zona: D.O. Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Monastrell
Elaboracion: 14 meses barricas francesas (Seguin Moureau) y americanas nuevas,maceraciones muy largas.
Precio aproximado: 30 E
Puntuación Media Verema: 9,1
Calidad-precio Verema: -


Fecha de cata: 25/2/2011
Decantado: Vinturi y decantador
Info de cata: tras dudas sobre el estado de la botella, en lugar de la añada 2005 nos habían enviado la 2002 y no teníamos todas con nosotros de que estuviera en buen momento. Al abrirla el olor nos asustó, un poco a huevos podridos. El color marrón, oscuro, un poco turbio, poco brillante, no me gustó mucho. Después de decantado los olores extraños se fueron y era potente en nariz y en boca, con mucho cuerpo, frutos negros. Para mi le faltaba un poco de frescura, de acidez..creo que su mejor momento ya pasó. Habrá que probar las nuevas añadas.

No he encontrado ninguno nota de cata con la que comparar mi percepción, sólo encuentro del 2003 (aunque en realidad es vino de mesa y no pone añada en la botella, cosa que no entiendo) y catas de hace mucho tiempo, por lo que tampoco me parece fiable compararlas.

Esta es la nota de cata en la página de la bodega, sin hacer referencia a la añada.

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Viña Tondonia Blanco Reserva 1991

Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia (La Rioja - Haro )
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Blanco con crianza
Graduación (vol): 12%
Varietales: Viura 90% + Malvasía 10%
Elaboracion: Crianza 6 años barrica. Dos trasiegos al año.
Precio aproximado: 19euros
Puntuación Media Verema: 8,9
Calidad-precio Verema: 8,2

Fecha de cata: 25/2/2011
Decntado: No
Info de cata: Color dorado, en nariz inicialmente un poco alcoholico, luego se va volviendo más agradable y complejo, aunque no se describirlo. En boca agradable, bastante acidez, bastante seco y me recordó bastante a un fino de jerez. Rico, muy diferente a todo, pero creo que por ese dinero prefiero otros vinos.

Ficha del vino en la web de la bodega


Notas de cata (Verema)
Nacho G.F: Colro amarillo dorado viejo, limpio. En nariz membrillo, polvo, toques de especies dulces.
Gran calidez en la boca, con recuerdos de jerez y largo posgusto.
Parce muhco más joven de lo que es y la aireación le vino de maravilla hasta convertirlo en un blanco excelente.

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Billecart - Salmon Brut Reserve - Y van 200 vinos!!!



Bodega: Billecart Salmon
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Chardonnay- Pinot Noir- Pinot Menieur
Elaboracion: Este cuvée no ha cambiado desde 1945: uvas de tres añadas y tres variedades, de los mejores viñedos de la Marne
Precio aproximado: 32 euros en Makro
Puntuación Media Verema: 8,4
Calidad-precio Verema: 6,0


Fecha de cata: 25/2/2011
Decantado: No
Info de cata: Un champagne rico, aunque no me emocionó, prefiero otros. no demasiadas burbujas, agradable de beber, pero un poco falto de potencia en nariz y boca. Agradable, eso si. En el tema del champagne siempre tengo la duda de si es una cosa de la botella o es así el champagne. Me pregunto por qué no ponen la fecha de degüello...

Notas de cata (Verema):
AntonioJesus.Akata: Nos encontramos con un champagne muy equilibrado, agradable, vivo, aunque no emociona, si podemos definirlo como un muy buen clásico que nos enseña que es la champaña, fruta madura apoyada sobre fondo de frutos secos y pastelería. En boca seco, buena acidez y burbuja integrada, con un postgusto de notas de regaliz.

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Godelia 2008

>> miércoles, 23 de febrero de 2011

Bodega: Godelia
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: mencia
Elaboracion: vino con doce meses de crianza en roble de grano fino frances y americano de 300 y 400l. Malolactica en barrica.
Precio aproximado: 8,5euros
Puntuación Media Verema: 8,6
Calidad-precio Verema: 8,8



Fecha de cata:23/2/2011
Decantado:No
Info de cata: Color rojo picota, casi tinta china, capa alta. En nariz frutos rojos, al principio algo de animal, cueros, despues mineral, bastante intenso, rico. En boca al principio un pelin astringente, despues goloso, con taninos muy redondos, muy buena acidez, rico, bastante persistente. Realmente grandisima RCP, muy recomendable. Cada vez me gustan mas las buenas mencias del Bierzo. Al día siguiente espectacular, muy recomendable.

Ficha de la bodega

Notas de cata (Verema):
Germans Ibor:VISUAL: Capa media-alta, de color picota con borde rojo intenso.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, marcada nota tostada en una primera aproximación, buena carga frutal, floral y especiado. Al mover la copa los tostados pasan a un segundo plano, dando más protagonismo a la fruta, la piedra mojada, notas de chocolate y regaliz, se vuelve dulzón.
GUSTATIVA: Paso por boca redondo y envolvente, con buena acidez, potente, con buen recorrido y algo atercipelado.

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Les Cousins L'inconscient 2008

>> lunes, 21 de febrero de 2011

Bodega: Les Cousins (Marc y Adrià)
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Carinyena 30%, Cabernet Sauvignon 15%, Garnacha 30%, resto Merlot y Syrah
Elaboracion: 12 meses de crianza en tinas de madera de 7000 l
Precio aproximado: 9,5E
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 8,5


Fecha de cata: 21/2/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color rojo picota, capa media. La nariz no está mal, frutos rojos, cierta mineralidad, pero poco potente, un poco efimero, se desvanece en un rato en la copa. En boca goloso, taninos pulidos, no escesivo cuerpo, fresco, buena acidez, frutos rojos de nuevo, el alcohol no se nota, no muy persistente. Estaba rico, un buen vino para acopañar una comida, buena RCP, pero desde luego no es lo que me espero de un priorat.

Notas de cata (Verema)
Germans Ibor: Visual: Color cereza picota borde morado.
Olfativa: Alta intensidad, aromático, mucha hierba medicinal, farmacia, al agitarlo surgen frutas rojas gran carga frutal, golosinas, regaliz roja, muy fresco, balsámico
Gustativa: Entrada fresca, joven, muy buen equilibrio agradable acidez, de media longitud, maduro sedoso, taninos maduros y golosos, de medio cuerpo, muy bueno.
12€aprox.

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Monsalvez Reserva 2004

>> domingo, 20 de febrero de 2011

Bodega: Señorío de Nava
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tinta del País 100%
Elaboracion: 24 meses en barrica de roble francés y americano. 36 meses como mínimo en botella.
Precio aproximado: 8-9 euros
Puntuación Media Verema: 7,7
Calidad-precio Verema: 8,5

Fecha de cata: 20/2/2011
Decantado: No
Info de cata: Un ribera sin más, no está malo, pero sin personalidad. Es la marca blanca de Eroski.

Nota de cata (Verema):
Germans Ibor: VISUAL: Color entre rubí-picota intenso de capa alta, borde algo morado.
OLFATIVA: Bien de intensidad, fruta negra, madera noble, tostados, especiado (canela y vainilla), a copa parada todos estos aromas muy entremezclados y no muy francos, se intuye algún mentolado, al airear el vino la madera se impone a todos los demás aromas, en forma de finos cueros y tostados, le sale regaliz negra, algún mentolado y aromas a resinas. Vino complicado que se muestra algo agresivo en nariz.
GUSTATIVA: Algo fallón, le falta lago de cuerpo, corto en conjunto, taninos aún por pulir, correcta acidez, algo amargoso.

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