El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Mibal Seleccion 2006

>> miércoles, 14 de diciembre de 2011

Bodega: Hornillos Ballesteros
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: tinta fina/tempranillo
Elaboracion:14 meses en barrica francesa
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media: --
Calidad-precio: --

Fecha de cata: 14/12/2011
Decantado: no
Info de cata: color picota, capa media,alta. Le cuesta un poco abrirse, bastante, pero cuando se abre muuuuy rico, complejo, fruta roja, toques de madera. En boca bastante acidez, taninos pulidos, no muy potente, ni largo, pero agradable y facil de beber, incita a tomar otra copa. Buena RCP.

Nota de cata (Vinissimus):Vista: cereza picota de capa alta con ribete amoratado.
Nariz: Aromas de fruta negra madura, con notas especiadas, balsámicas y tostados bien fundidos.
Boca:Carnoso, con taninos firmes y potentes, maduro y con buena acidez, y recuerdos cremosos del roble.

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