El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Artazuri 2010

>> viernes, 18 de noviembre de 2011


Bodega: Artazu (del grupo Artadi)
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: garnacha
Precio aproximado: Menos de 5 euros
Puntuación Media Verema: 8,1
Calidad-precio Verema: 8.0

Fecha de cata: 18/11/2011
Decantado: No
Info de cata: No tomé notas, pero recuerdo que vino joven, amargo, raspaba al principio. Al dia siguiente estaba bastante rico, tal vez le hubiese venido bien el vinturi el primer día. El segundo dia me gustó.

Notas de cata (Vinissimus):De sus viñedos más jóvenes elaboran Artazuri; un vino fresco, con una débil extracción antociánica (colores morados suaves), y generoso aromáticamente, con notas predominantemente de mora, arándano y palote de fresa, unos matices característicos de ciertos vinos de maceración carbónica.
El carácter gustativo de Artazuri es el de una clásica y bien confeccionada garnacha de poca materia (extracto), con un excelente frescor y una acidez que hacen que sea un vino tremendamente fácil de beber.
Artazuri, ¡exquisito ejemplo de Garnacha joven!

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Anjoli 2009

>> miércoles, 16 de noviembre de 2011

Bodega: Celler Ardévol
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Variedadesgarnacha (40%), cabernet (40%), merlot y syrah
Crianza:Envejecido durante 16 meses en barricas de tercer y cuarto vino de roble francés.
Precio aproximado: 9,9 euros

Fecha de cata: 16/11/2011
Decantado: vinturi
Info de cata:  color picota, capa media alta. En nariz fruta roja, toques ahumados, de madera, muy sutiles. Un rato despues aparecen tonos minerales. Bastante complejo. En boca al principio un pelin amargo, aunque despues me parecio mas pulido y equilibrado, bastante potente aunque no muy largo. Me ha gustado mucho y buena RCP por menos de 10 euros.

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Veuve Clicqot Carte Jeune

>> sábado, 12 de noviembre de 2011

Bodega: Veuve Clicquot
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: 55% pinot noir, 15% pinot meunier y 30% chardonnay
Elaboración: El vino base se elaboró con vinos de reserva (40%) y la crianza se realizó en rima en las cavas.
Precio aproximado: 33 euros

Fecha de cata: 12/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color pajizo, dorado, burbuja aundante, bastante grandes. Rico en nariz y boca, aunque menos que el recuerdo que tenia, puede que sea cosa de estas botellas..el tapon denotaba que llevaba un tiempo n botella. No entiendo por que no ponen fecha de deguello, creo q voy a dejar de tomar cavas y champagnes q no lo pongan.

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Raventos i Blanc Elisabet Raventos 2006

Bodega: Josep Maria Raventós i Blanc (Sant Sadurní d’Anoia)
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Xarel-lo 60%, chardonnay 30% y monastrell 10%.
Elaboracion: Vendimia manual, entrada rápida y por gravedad en bodega.En cada etapa atmósfera controlada con nieve carbónica.Prensado lento a bajas presiones, realizando un fraccionamiento de las calidades del mosto.Desfangado estático a bajas temperaturas y primera fermentación en
depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 4 años en posición de rima.
Precio aproximado: 19 euros
Puntuación Media Verema: 8,8
Calidad-precio Verema: -

Fecha de cata: 12/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color amarillo claro, burbuja pequeña y abundante. En nariz muy agradable, reflejos de bolleria. En boca muy rico, acidez contenida, nada de amargor. Muy rico, me ha gustado mas que el veuve clicqot de despues. Degollado en julio 2011.

Ficha de la bodega

La cata de Ferran Centelles:Una nariz llena de fruta blanca madura, con un toque mediterráneo que recuerda ciertas hierbas en infusión. Un ligero toque salino le aporta complejidad.
En boca se muestra compacto, con mucho peso. Surge una sensación frontal,impactante y voluminosa. El cava Elisabet Raventós se muestra como el cava más goloso de la bodega, su entrada amable y llena se va fundiendo durante el paso en boca acabando con detalles de frescor su recorrido.
Un cava “gourmand” y sincero, que te impregna de su aroma paisajístico y su recuerdo a fruta madura, piel de naranja y ligero tostado.

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Bernabeleva carril del rey 2007

>> viernes, 11 de noviembre de 2011

Bodega: Bodegas de Bernabeleva
D.O./Zona: Madrid (Vinos de Madrid)
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha
Viña de unos 75 años de edad, ladera con orientación sur, en la que aparecen unas 2,5 hectáreas de garnacha y media hectárea de albillo. La densidad de plantación es de 2000 cepas por hectárea. El suelo es de granito con escasa profundidad en la parte alta de la ladera y con algo más de profundidad en la parte baja, debido al arrastre del suelo por las lluvias. De los tres vinos de finca que elaboramos, este es el de la viña de maduración más tardía.
Elaboración: En bodega intentamos respetar al máximo las características de la uva, con maceraciones largas, por encima de 40 días y con el pigeage como técnica para mover el vino. Posteriormente lo pasamos a madera con sus lías, donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Los vinos no se clarifican ni se estabilizan.
Precio: 22 euros


Fecha de cata: 11/11/2011
Decantado: no
Info de cata: color grosella, capa media, baja, brillante. Al principio cerrado, tarda un rato en mostrarse luego frutos rojos, taninos pulidos, bien de acidez. No esta mal, al final si me ha gustado, pero tampoco me ha emocionado y menos por ese precio, prefiero el Navaherreros..No se si ha sido mi botella, porque las criticas eran pero que muy buenas y me ha decepcionado. Intentaremos darle otra oportunidad, pero a la añada 2008

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Pielago 2009

>> martes, 8 de noviembre de 2011

Bodega: Jiménez-Landi
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Garnacha de viñas de 40 a 60 años.
Elaboracion: Crianza de 14 meses en roble francés.
Precio aproximado: 19 euros
Puntuación Media Verema: 9,1 (creo que sobrevalorado)
Calidad-precio Verema: 10.0

Fecha de cata: 8/11/2011
decantado: vinturi y sin
info de cata: color grosella, claro, capa baja, muy liviano, poco cuerpo. En nariz poca intensidad, fruta roja. En boca no me gusto, desequilibrado, sin integrar, acidez, amargor, alcohol, un retrogusto como de raspon, no se, una decepcion. Al dia siguiente mucho mejor, aunque tampoco  me convencio. Igual ha q esperar un poco mas antes de tomarlo, pero la verdad es q no me ha gustado.


Notas de cata (Verema):
Sky Walker:No es mi tipo de vino. Es fresco y con cierta calidad frutal, vainilla, fresa y madera nueva. Sin embargo le falta carga frutal y maduración. Algo desequilibrado hacia la acidez y tb amargoso. Es un buen vino pero no mi tipo. Quizá el prejuicio de los 95 Peñin y las buenas criticas de J. Landi aumentaron mi decepción.

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Delamotte brut

>> sábado, 5 de noviembre de 2011

Bodega: Delamotte
D.O./Zona: Champagne
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
Elaboración: La crianza se realizó durante 35 meses en rima en las cavas.
Precio aproximado: 31 euros

Fecha de cata: 5/11/2011
Decantado: no
Info de cata: la verdad, que despues del GT y 3 botellas de vino, al champagne llegamos justos de paladar y atencion. El corcho empequeñecido y una vez fuera va hinchandose, ponia Y02. Recuerdo que tenia burbuja pequeña y abundante, color amarillo oscuro, ligera bolleria en nariz y en boca muy agradable. La verdad que no me ha quedado claro si ponerlo para la alubiada, tendre que volver a probarlo.
Los datos adjuntos incluyen la nota y sus objetos

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