El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Pasion de Bobal 2008

>> martes, 26 de octubre de 2010

Bodega: Sierra Norte
D.O./Zona: Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Graduación (vol): 14,8%
Precio aproximado: 11euros 
Puntuación Media Verema: NA
Calidad-precio Verema: NA
Varietales: 100% Bobal
Elaboracion:  uvas procedentes de viñedos de más de 60 años, con rendimientos bajos. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barrica, con una posterior crianza del vino con sus lías finas en barricas de roble francés Allier durante 6 meses.

Fecha de cata: 26/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Otra Bobal, parece que estamos en racha y que se ha puesto un poco de moda tras la puntuación de 95 puntos Parker al Quincha Corral, de Bodegas Mustiguillo. En  este caso se trata de un vino bastante asequible, 100% Bobal, elaborado por la bodega Sierra Norte (cuyo vino más conocido es el Bercial, que no conozco). Tapón de plástico que no me gusta. He de reconocer, que una media hora después de abierta estaba bastante bueno el vino, on cierta potencia, pero entrando bien, buena acidez y con los taninos más domados de lo que me esperaba por la juventud. La verdad es que me ha gustado, pese al tapón, aunque la Bobal no está entre mis uvas favoritas.

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Prios Maximus Crianza 2003

>> sábado, 23 de octubre de 2010

Bodega: Rios Prieto
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo y 5% de Cabernet Sauvignon
Elaboración:13 meses en barrica de roble americano y de roble francés
Precio aproximado: 11,5E
Puntuación Media: 8,6
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 24/10/2010
Decantado: No
Info de cata: Lo hemos abierto un poco a la aventura en casa de mi aita, alguien se la ha regalado y no sabíamos que nos podíamos esperar, yo no mucho. En nariz me ha sorprendido gratamente, agradable y con cierta complejidad, fruta y madera, bien integrada, no excesiva. En boca me ha decepcionado, corto, sin demasiado cuerpo,... a medida que ha pasado el tiempo ha mejorado algo en boca, pero en nariz es mucho mejor. Me ha gustado bastante, mejor de lo que me esperaba a la vista de la botella y el nombre.

Notas de cata (Verema):
Montsantfree:
Potente y con personalidad, con claro predominio de la madera tostada pero clara presencia frutal, sobretodo en retronasal. No deja indiferente

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Baltasar Gracian Garnacha Viñas Viejas 2008

Bodega: San Alejandro (Zaragoza - Miedes )
D.O./Zona: D.O. Calatayud
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Precio aproximado: 6,8 Euros
Puntuación Media Verema: 8,0   
Calidad-precio Verema: -
Varietales: garnacha
Elaboracion: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20-25 días a 28–30ºC.Después de la fermentación maloláctica permanece en barrica 10 meses (70% barrica americana – 30% barrica francesa)

Fecha de cata:  23/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: El primer dia me venían recuerdos de tierra húmeda, a pesar del vinturi e incluso con un rato de aireación, la verdad es que no me acabó de convencer. Sin embargo, al día siguiente estos olores se habían ido y quedaba un vino más que agradable, sobre todo para el precio. En nariz bien y en boca, amable, con toques minerales. No esta mal, aunque al menos esta botella no me ha parecido para tanto como lo ponen.

Notas de cata (Verema):
PedroCorraquino: Impresionante. Especias, flores y buquet de hierbas finas, muy sencillo, fresco, cubierto de fruta con un fondo licorizado. Agradable

Nota de cata de la bodega:
Color rojo cereza picota. Aromas a frutas del bosque y frutas rojas.
Su intensidad aromática proporciona destellos de tonos minerales recogidos en un toque de madera limpia. Sabroso en boca con una concentración intensa a fruta y tonos tostados que dejan un recuerdo persistente y equilibrado.

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Mestizaje 2008

>> martes, 19 de octubre de 2010

Bodega: Bodega Mustiguillo (Valencia - Las Cuevas de Utiel)
D.O./Zona: VT El Terrerazo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 50% Bobal y el resto Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Elaboracion: Maloláctica en barrica y tres semanas con batonage. 10 meses en roble francés.
Precio aproximado: 9,5 euros
Puntuación Media Verema: 7,7
Calidad-precio Verema: 6,4

Fecha de cata: 19/10/2010
Decantado: Vnturri
Info de cata:Tapón de plástico (no me mola). Recien abierto no me gustó, un poco amargo, poco pulido, además sin cuerpo y en boca poca cosa..Después de un tiempo mejoró bastante y al dia siguiento y al otro estaba todavía mejor, sobre todo en nariz.Pero al igual que me pasó con su hermano mayor (El Terrerazo), me quedo con sensación de que le falta algo, de que no cumple, le cuesta demasiado mostrarnos nada y para cuando lo hace es casi demasiado tarde.

Notas de cata (Verema):
Pibe2000es: Y lo cierto es que tampoco me cerró el 2007, como sí que lo hizo el 2006. Cosas de las añadas, supongo.Catado con Terrerazo y Quincha Corral en presentación de la bodega en Córdoba. Esta añada no se hará ni terrerazo, ni quincha... todo para mestizaje.
Bueno color brillante, lágrima densa.
En nariz algo cerrado al principio, luego algunas notas que no me convencían en nariz. Noté cierto toque animal, algo de verdor incluso (aunque no he leído esas mismas sensaciones en otras notas de cata... igual era yo, igual era mi botella) Fruta roja presente.
En boca algo descompensado, pero no mucho. Está agradable. Fruta roja, buen cuerpo, buena acidez.Noté que era un vino correcto, pero que no me decía mucho.
Bilbis:Tras buenas impresiones con añadas previas y en cata a ciegas, resulto algo decepcionante este último Mestizaje. Mejora su presentación en botella. Nariz frutal con esos toques ferruginosos propios de la bobal, algo desequilibrado sin consistencia ni definición en la fase olfativa. Boca algo corta, uen atque, pero con cierta sensación de parada de no poseer por el momento buen desarrollo bucal .No obstante, fue catado a ciegas y tras un vino joven especialmente frutal

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Pintia 2007

>> domingo, 17 de octubre de 2010


Bodega: Bodegas y Viñedos Pintia (Zamora - San Román de Hornija)
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Tinta de toro
Elaboracion: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano.
Precio aproximado: 24 Euros (oferta en Barcelonavinos)
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 4,0

Fecha de cata:17/10/2010
Decantado: No
Info de cata: espectacular, me encanta. No pensaba probarlo tan pronto, pensaba que estaría aún demasiado falto de botella, pero mi aita lo abrió el otro día la segunda de las botellas que le regalé y la verdad es que es un vinazo. Potente, pero me ha parecido menos agresivo que otras añadas, pese a que el 2007 no fue un gran año y pese a que lleva poco en botella el pobre. Creo que voy a dejar un poco más las botellas que tengo en casa, porque creo que va a ser un vinazo. Muuuy rico y por este precio, genial.

Notas de cata (Verema):
Javierbb: Probado en el transcurso de la “Música i el vi” de Vila Viniteca, que no es el mejor lugar para disfrutar de este tipo de vinos, mucha gente y poco vino…..
Pese a que todavía no ha salido al mercado, el vino está bastante bebible a fecha de hoy, seguro que mejorará en botella, pero esta ya disfrutable.
Nariz muy golosa y frutal, balsámicos y notas tostadas, en boca, buen ataque, potente, goloso, buena acidez, sedoso, postgusto largo.
Seguro que mejorará con unos años de guarda, pero sin duda está muy bebible desde ya.

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Peñafalcon Roble 2005

>> sábado, 16 de octubre de 2010



Bodega: Bodegas Peñafalcon
D.O./Zona: Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto Roble
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot (segun la web de la bodega) y Tempranillo y Cabernet Franc según la botella.
Elaboracion: 5 mese de barrica de roble americano nuevas.
Precio aproximado: menos de 10E
Puntuación Media Verema: NA
Calidad-precio Verema: NA

Fecha de cata: 16/10/2010
Decantado: No
Info de cata: No me ha gustado, poco elegante, amargo, raspa. Na de na. Las copas eran pésimas, pero no creo que fueran la causa.

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Chateau Ksara Le Prieure 2007

>> viernes, 15 de octubre de 2010

Bodega: Chateau Ksara
D.O./Zona: Valle de la Bekaa (Líbano)
País: Líbano
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales:Cariñena 30%, Cinsault  30%, Mouvedre (Monastrell) 20% y Cabernet Sauvignon 20%
Precio aproximado: Menos de 10
Puntuación Media Verema: 8,3  
Calidad-precio Verema: --

Info de cata:15/10/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: claramente mejor que el de Siria, nos ha gustado más a todos, aun así tampoco me ha parecido nada del otro mundo. La experiencia con los vinos de Siria/Libano no ha sido muy satisfactoria.

Nota de cata Verema (es otro año y con coupage diferente):
jvoltaire:Por fin pruebo un vino del famoso valle de Bekaa del Líbano, hecho a partir de varietales que confieren una conjunción de fruta y especia con una acidez limpia y unos taninos muy presentes. Un vino tinto de un color rojo rubí intenso y brillante. En náriz tiene unos aromas a fruta exótica y a alguna nota a regaliz. En boca es un vino clásico pero muy flexible para maridar con cualquier tipo de carne. Es un buen vino curioso y sorprendente.

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