El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Prios Maximus Crianza 2003

>> sábado, 23 de octubre de 2010

Bodega: Rios Prieto
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo y 5% de Cabernet Sauvignon
Elaboración:13 meses en barrica de roble americano y de roble francés
Precio aproximado: 11,5E
Puntuación Media: 8,6
Calidad-precio: -

Fecha de cata: 24/10/2010
Decantado: No
Info de cata: Lo hemos abierto un poco a la aventura en casa de mi aita, alguien se la ha regalado y no sabíamos que nos podíamos esperar, yo no mucho. En nariz me ha sorprendido gratamente, agradable y con cierta complejidad, fruta y madera, bien integrada, no excesiva. En boca me ha decepcionado, corto, sin demasiado cuerpo,... a medida que ha pasado el tiempo ha mejorado algo en boca, pero en nariz es mucho mejor. Me ha gustado bastante, mejor de lo que me esperaba a la vista de la botella y el nombre.

Notas de cata (Verema):
Montsantfree:
Potente y con personalidad, con claro predominio de la madera tostada pero clara presencia frutal, sobretodo en retronasal. No deja indiferente

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