El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Hombros 2006

>> viernes, 26 de noviembre de 2010

Bodega: Casar de Burbia (León - Carracedelo )
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aproximado: 11,5E
Puntuación Media Verema: 8,1
Calidad-precio Verema: 6,2
Varietales: 100% Mencía
Elaboracion: La crianza y la fermentación maloláctica de los vinos se realiza en barricas de roble francés (66%) y americano (33%) todas de 225 litros de capacidad, el tiempo mínimo de crianza es de 12 meses.

Fecha de cata: 26/11/2010
Decantado: Vinturi
Info de cata: Me sorprendió muy gratamente este vinazo del Bierzo, con una espectacular RCP. Tarda un poquito en mostrarse, pero una hora despues de abierto es una gozada. Color intenso, bonito. Nariz compleja y boca potente pero buena acidez y buena persistencia. Me ha encantado, repetiré sin duda.


Notas de cata (Verema):
Pibe2000es: Lo cierto es que es un gran vino... mejor de lo que refleja la media (EMHO)
Color concentrado, rojo picota intenso
En nariz hay un poco te tierra húmeda, algo de tabaco, algo de ahumados, mucha presencia frutal concentrada, compotada. Más bien negra, aunque también algo de fruta roja. Muy madura en todo caso... (no diría que es un Bierzo ni una Mencía)
En boca es amplio, de entrada potente, carnoso, con un muy buen paso por boca y un final algo mineral muy interesante. Ligeramente amargoso, de presencia media. Muy frutal y algo golosa la entrada. Acidez correcta.
La verdad, me gusta bastante... me sale 8,9, pero le voy a poner 9!

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