Llopart Brut Rosé Reserva

Bodega: Cava Llopart
D.O./Zona: D.O. Cava (Catalunya)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: Monastrell, garnatxa i Pinot Noir
Elaboracion: Xampanyesa, 24 meses de reserva
Precio aproximado: 9,8 euros
Puntuación Media Verema: 8,1
Calidad-precio Verema: 8,5

Fecha de cata: 2/1/2010
Decantado: No
Info de cata: nos lo tomamos con el picoteo para la comida y la verdad es que entraba pero que muy bien. No tengo mucho criterio porque creo que es el primer cava rosé que tomo, pero me ha gustado bastante, original. Seguiremos probando :-) Robert Parker le ha dado 90 puntos y por lo que comentó Iñi había leido que es el que Parker toma cuando toma cava rosé.

Nota de cata (Verema):
Nacho_G.F: Muy bonito color rojsa fresa pálido, corona y burbuja interminables. Nariz de intensidad media, floral y con toques de pastelería. Muy agradable en boca, de paso muy fácil, un punto dulzón y de posgusto correcto.
El coupage lo acerca más, desde el punto de vista de la cata, a un vino que a un cava, es mucho menos seco de lo que suelen ser estos últimos, a pesar de ser un brut.
Yo creo que eate cava ya no se puede dejar evolucionar más, si tenéis en casa beberlo en cuanto podáis.