Clos Mogador 2007

Bodega: Clos Mogador SCCL
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14.5
Precio aproximado: 45E (En Barcelonavinos),
Puntuación Media Verema: 9.5
Calidad-precio Verema: 8.5
Varietales: 22% Cariñena, 40% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah. Plantadas en montañas entre 350m de altitud aprox.
Elaboracion: 18 meses en barricas de roble de 300 litros (70% nuevas y 30% de 2º vino) de los mejores bosques de Europa. Embotellado en junio de 2008.

Fecha de cata: 14/5/2010
Decantado: Si, 3 horas antes
Info de cata: Espectacular  en nariz y boca, complejo, potente pero elegante, largo... una maravilla, probablemente el mejor vino que he bebido.

Notas de cata (Verema):
AntoDavila:Color picota oscuro con borde violeta.
Aroma de muy buena intensidad a frutos licorosos, frutos rojos y negros muy maduros, minerales, flores, vainilla, chocolate, ahumados. Con el paso del tiempo oxigenándose salen también canela, pastelería, toques de maderas y balsámicos, la nariz maravillosa sobre todo por su complejidad y su expresividad.
En boca es sabroso, el paso de boca con buen equilibrio, aunque logicamente muy falto de botella, taninos nobles, muy bueno el retronasal y la estructura, el final largo y con mucha persistencia frutal y a minerales.
La nariz magnifica la califico con un 9,5. La boca aún le quedan unos añitos en botella para que acabe de redondearse.
GermansIbor: EXCEPCIONAL. Este vino es de aquellos en el que hacer una nota de cata convencional no tiene sentido, no se puede tener prisa para catarlo, es un estado de ánimo. Catado con tres horas de decantación, aún no se expresa con toda su fuerza, agitándolo un poco más y aireándolo un rato, con un color casi negro y borde violáceo, una intensidad extraordinaria completísimo y complejo, con un fondo mineral siempre presente desde su primera aproximación en nariz hasta la última, que ha sido después de 7h abierto, cada vez que movemos la copa se expresa de forma diferente, evolución excelente dándonos de todo, frutas, flores, balsámicos, especiados, torrefactos, regalices….y el fondo mineral. En boca una delicia, fastuoso, amplísimo, sabroso, exquisito, contundente y elegante, ya maduro, frutal, parece que se puede masticar gran volumen…gran persistencia y acidez que nos está diciendo la longitud del vino, nos ha emocionado. Se puede disfrutar ya de él y a lo largo de muchos años.

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Salanques 2006

Bodega: Celler Mas Doix
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 15
Precio aproximado: 25E
Puntuación Media Verema: 9.0
Calidad-precio Verema: 7.0
Varietales: 50% de Garnacha, 30% de Cariñena y el resto compuesto por Merlot y Cabernet Sauvignon.
Elaboracion:14 meses en barrica roble francés (50% nueva y50%  2ºaño)

Fecha de cata: 5/3/2010
Decantado: Vinturi
Info Cata: El viernes quedamos en casa con Esti e Iñi para picar algo y hacer la cata-lana que teníamos pendiente, pero "sin liarnos". La cata eran 3 vinos de 3 regiones típicas de Cataluña, de precios similares, añadas parecidas y todos con muy buenas críticas tanto en las guías como en Verema (Santbru 2006, Masia Carreras 2005 y Salenques 2006). Para terminar tomamos el Salanques 2006 de bodega Mas Doix, un vinazo que fue el mejor de la noche haciendo la media entre todos. Potente en nariz y en boca, un priorato muy rico. Habrá que probar el Les Crestes, de esta misma bodega, que está muy bien de precio.

Notas de cata (Verema):
jvoltaire: Cata de grandes pagos. Un vino fantástico, con toda la intensidad del priorato. Cómo estará el Mas doix de este año? Color cereza muy intenso con lágrima. En náriz se muestra un poco cerrado, quedándole tiempo para pulir ciertos aromas. Recuerda a frutas rojas y a tostados. En boca tiene una gran entrada, se nota astringente, como buen priorato, pero agradable y hasta suave. Buena acidez, toques minerales y muy largo.
Demos:Color cereza picota intenso y bien cubierto, ribete granatoso oscuro, capa alta, lágrima fina y muy tinta. Nariz cubierta de fruta roja y madura bien madura, tostados muy marcados y que aún deben pulirse, notas de café, cuero, tabaco, sensaciones balsámicas, notas minerales y taninos por pulir. En boca tiene buena entrada, astringente en todo su recorrido aunque bien suave, buen recorrido, acidez agradable, estructurado, sabroso y sensaciones amargosas al final que hacen que tenga un final muy largo. Postgusto fruta madura y retronasal con una mineralidad muy acentuada.

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