El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Laderas de Iñurrieta 2005

>> domingo, 22 de mayo de 2011

Bodega: Bodegas Inurrieta
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Graciano 100%
Elaboracion: Crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble americano
Precio aproximado: 25 euros
Puntuación Media Verema: 8,9


Fecha de cata: 22/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Por fin me decidí a abrir este vino y fue para acompañar al Reventón de Jimenez Landi y la verdad es que estuvo a la altura. No apunté y casi no me acuerdo, pero capa alta, color rojo picota oscuro. En nariz intenso y complejo, una vez abierto, al principio no me gustó, tal vez por comparación con la elegancia del Reventón, después mucho mejor. En boca potente y largo, un poco amargo, pero muy muy rico. Me gustan los Graciano.

Nota de David De Jorge, aunque creo que le gustan todos...

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El Linze 2008

>> sábado, 21 de mayo de 2011

Bodega: El Linze (Madrid)
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tinto velasco y syrah
Elaboracion: Crianza en roble frances y americano
Precio aproximado: 15 euros
Puntuación Media: 8,1
Calidad-precio: 7,8

Fecha de cata: 21/5/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo picota con borde con destellos morados, capa media-alta. En nariz fresco, goloso, piruleta de fresa (me ha recordado un maceración). En boca frutos rojos, piruleta, mineral, un poco astringente al principio, me ha parecido apreciar algo de carbónico, pero tras un rato en copa me ha gustado mucho y a medida que avanzaba la botella cada vez más, menos astringente, taninos más pulidos. Me ha gustado bastante, un vino diferente.

Notas de cata (Verema)
Riaul:Rojo cereza con ribete violaceo, capa media.
Nariz golosa, caramelo, frutos rojos, golosinas de fresa, vainillas y toques balsámicos.
En boca suave y agradable, con taninos pulidos ligeramente golosos también, acidez correcta, final medio...
Rico, como siempre.

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Protocolo Tempranillo 2009

>> lunes, 16 de mayo de 2011


Bodega: Dominio de Eguren
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol):15%
Varietales: 100% tempranillo, tinto fino o tinta del País. Rendimiento medio 39 Hls/ha
Elaboracion: Vendimiado la primera semana de Octubre de 2008. 3 meses en barrica de roble francés
Precio aproximado: 5 euros
Puntuación Media: 8,0 
Calidad-precio: 10.0

Fecha de cata: 16/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de Cata: se me ha perdido la nota que tomé, pero recuerdo que me pareció fresco, inicialmente un poco cerrado y un poco verde, pero luego entraba muy bien y bien de RCP. Habra que volver a probarlo para anotar bien.

Notas de cata (Verema):
Alternativa:Vista: Picota de capa media alta, reflejos azulados marcando su juventud. Limpio, brillante, lágrima densa y lenta.
Nariz: Buena intensidad aromática y agradable, con alcohol patente. Dominancia de aromas primarios destacando frutas rojas maduras y algún matiz especiado, madera muy sutil (apenas perceptible) y bien integrada, plano en evolución.
Boca: Ataque suave y sedoso, aunque tiene buena potencia y recorrido. De cuerpo medio es fresco, ligero, estructurado, redondo y con acidez y amargor bien equilibrados. Final agradable, sabroso retrogusto muy frutal y caudalía media.
Otro vino que me confirma una vez más que la calidad no siempre tiene precios abusivos. Más frutal y menos especiado que su hermano “Dominio de Eguren” he encontrado este vino correctísimo y una RCP de escándalo. Muy recomendable y placentero como vino de diario.

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Martue Syrah 2008

>> sábado, 14 de mayo de 2011

Bodega: Martúe
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Syrah
Elaboracion: Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20
días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta
y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y
americano (20%).
Precio aproximado: Desconocido


Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: Vinturi
Info de cata: no apunté y no recuerdo bien, no me pareció nada especial tomado después del Sotorrondero y del Pago Florentino.

Ficha con nota de cata

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Pago florentino 2008


Bodega: Femal S.A
D.O./Zona: D.O. Pago Florentino
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100 % Cencibel.
Elaboracion: Crianza de 12 meses en barrica.
Precio aproximado: 11 euros
Puntuación Media Verema: 9,0
Calidad-precio Verema: 10

Fecha de cata: 14/5/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: lo compramos en una tienda Delicatessen de Toledo para acompañar la cena del sabado en el apartamento. Es el proyecto de Arzuaga en Castilla y la verdad es que fue el que más gustó de los que tomamos esa noche, por encima del Sotorrondero de Jimenez Landi, al que creo que le faltó aireación. Este Pago Florentino estaba realmente bueno, potente, fruta madura y madera.

Nota de cata (Verema):
Cachina:Rojo picota de gran intensidad, ribete granate con destellos azulados, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, a copa parada ya ofrece buenas sensaciones, con una fruta negra madura de buenos matices, con notas a vainilla, tostados, café con leche, humo, montebajo, muy evolutivo y agradable según se abría en copa.
Paso de boca pleno, sabroso, carnoso, con buena carga frutal, no tan goloso como la añada anterior lo que hace que el trago sea más gustoso, acidez equilibrada, recuerdo largo y retronasal a tostados. De nuevo un gran trabajo y un gran vino.Precio sobre los 11 €. Tomado en restaurante a 18 €. Excelente RCP.

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Arrayan Selección 2007


Bodega: Bodegas Arrayán
D.O./Zona: D.O. Méntrida
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: syrah, merlot, cabernet sauvignon y petit verdot
Elaboracion: 8 meses de barrica francesa y 12 meses de botella
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media Verema: 7,3
Calidad-precio Verema: 6,0

Fecha de cata: 14/5/2011
Decabtado: No
Info de cata: lo tomamos en Toledo, en el Mesón la Orza por recomendación del maitre y la verdad que gustó bastante. Me pareció que tenía una buena RCP y que entraba muy bien, muy buena acidez, aunque no excesiva potencia ni complejidad, ni en boca ni en nariz. Bien para acompañar una comida.


Notas de cata (Verema)
Marevinum:
Vista. Rojo picota con buena capa y ribete cárdeno estrecho y denso. Limpio y brillante. No demuestra evolución excesiva y sí una buena extracción. La lágrima densa y coloreada.

Nariz de intensidad media donde priman los florales (lirio, violeta, clavel), que después virarán a fruta cítrica (piel de naranja) y frutillos del bosque azules. Se detecta algo de mineralidad (pizarra, terracota mojada) y huye de los tostados. En el momento en que se abre, da paso a la dehesa con multitud de notas mediterráneas y sotobosque. Al oxigenarlo, ofrece notas limpias de fermentación y leve crianza, pero despunta algo en alcohol. Tras un reposo reaparecen con fuerza los cítricos y la sensación de viveza vegetal.


Boca de entrada seca y fresca con paso muy fluido y lineal, sin aristas y algo acuoso. El centro se presenta frutal sin excesos (fresa, grosella verde), con una fuerte retronasal a las flores que daba en nariz y con pocas notas de madera y tostados. Posgusto medio con predominio de acidez y recuerdo a taninos gastados (cáscara de nuez) que dejan una sensación algo terrosa en la lengua.


En conclusión hablamos de un vino que en un primer momento da la impresión de necesitar mucha más botella de la que tiene para que se asienten los extremos y se redondee, pero una vez vista la poca influencia de la madera (un roble) y a la vez lo gastado del tanino, se vislumbra que no va a tener una larga vejez, aunque la acidez insinué lo contrario y la fruta deje ver su calidad. No tiene la suficiente complejidad y equilibrio que se observa en el resto de la gama y al parecer no la va lograr con la guarda. Como nota positiva, presenta una muy agradable mineralidad y sigue en la línea de viveza norteña.

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Ultreia Saint Jaques 2009

>> jueves, 5 de mayo de 2011

Foto Kintiman, Verema

Bodega: Raúl Pérez viticultor (Ponferrada)
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Mencía
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media: 8,9
Calidad-precio: 9,7


Fecha de cata: 5/5/2011
Decantado: No
Info de cata: Por fin he probado este vino que andaba buscando desde hace mucho y la verdad es que está muy rico y tiene una muy buena RCP, pero me esperaba más. De todas formas voy a esperar a tomarme la segunda botella para poner la nota de cata.

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