El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Dominio del Bendito El primer paso 2009

>> miércoles, 22 de junio de 2011

Bodega: Bodega Dominio del Bendito
D.O./Zona: D.O. Toro
País:España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Cien por cien Tinta de Toro proveniente de viñedos jóvenes y viejos, con un rendimiento máximo entre 4500-5000 kilos por hectárea, aunque hay uvas procedentes de fincas que producen menos y acaban también en El Primer Paso.
Elaboración:Crianza de seis meses en barricas americanas y francesas. Este buen equilibrio entre americano y roble francés me permite lograr con este Primer Paso un vino amable y sabroso, un Toro que da mucho placer en su juventud más inmediata y le permite a la vez envejecer bien entre 5 y 10 años según las añadas.
Precio aproximado: 12,5 euros

Fecha de cata: 22/6/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color rojo picota, borde rojo, intenso, capa media. En nariz, intensidad media, frutos rojos, un poco verde, alcoholico..En boca un tanto amargo, alcoholico, despues de un rato en copa mejora. No se si mejorara en botella, pero no me ha emocionado demasiado.

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Mas Igneus FA 206 2008

>> lunes, 20 de junio de 2011

Bodega: Mas Igneus
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: 70% Garnacha Negra, 20% Cariñena, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés Allier de segundo año
Precio aproximado: 15 euros

Fecha de cata: 20/6/2011
Decantado: vinturi
Info de cata: color granate, brillante, borde rojo, capa media. En nariz frutos rojos, mineral, balsamico. En boca buena acidez, taninos potentes pero redondos, bastante largo, entra muy bien. Buena RCP para ser un priorat.

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Joan D'anguera Planella 2009

>> viernes, 17 de junio de 2011


Bodega: Cellers Joan d'Anguera
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Mazuelo, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Elaboracion: 10-12 meses en barrica de roble francés.
Precio aproximado: 9 euros
Puntuación Media: 8,3
Calidad-precio: 7.0

Fecha de cata: 16/6/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color rojo picota, borde granate, capa media. En nariz intensidad media, frutos rojos. En boca no me ha gustado demasiado, se le nota verde, algo amargo, un pelin astringente..


Notas de cata (Verema)
Germans Ibor: Visual: Color rojo cereza, borde granate, capa media – alta, tinta ligeramente la copa, muy limpio y brillante.
Olfativa: De media intensidad, nariz dulce, golosa, con fruta roja recordando a la mora, fresas en compota, mermeladas, regaliz de golosina, apuntes herbáceos, fondos especiados con vainillas y lácticos, al agitarlo se mezcla todo y no parece tan bien definido como al principio, nariz cálida, hojarasca, la regaliz se transforma en negra, recuerdos a bombón en licor(Mon Cheri).
Gustativa: Ataque dulce, buena madurez y equilibrio, acidez algo marcada que compensa bien los 15%vol, secante, algo cálido, buena longitud, otra vez muy golosa.
8€aprox.

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Corral del Obispo 2009

>> jueves, 16 de junio de 2011


Bodega: Viñedos Singulares
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Mencía
Elaboracion: sólo 25.000 excelsas botellas de vino de la variedad mencía procedente de viñedos de 60 a 90 años, plantados en vaso en el municipio berciano de Valtuille. La fermentación es mixta, entre madera e inoxidable, y envejece durante 4 meses en barrica de roble francés para hacerlo más redondo y gustoso.
Precio aproximado: 7 euros
Puntuación Media: 8,2
Calidad-precio: 7.6




Fecha de cata:13/6/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo picota, capa media. En nariz mineral, fresco, bastante potente, muy rico. En boca bastante persistente, entra muy bien, buena acidez, mineral, taninos maduros, muy, muy rico. Me ha encantado y espectacular RCP, vale 7 euros.

Notas de cata (Verema):
NMontaner:
Color: Picota oscuro de capa alta con ribete violáceo.
Nariz: de muy buena intensidad. Fruta madura, flores (intenso polen), algo lácteo, fresco, balsámicos.
Boca: es dónde a mi me sorprende pues muestra un paso muy frutal y floral, carnoso, estructurado, marcando la mineralidad con mina de lápiz y tinta china. Muy buena acidez, sedoso, sabroso, largo y sobretodo muy redondo y equilibrado. Amargor final muy muy agradable.
Me ha gustado mucho.

Etiqueta diseñada por Xavier Bas

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Venta Las Vacas 2009

>> sábado, 11 de junio de 2011



Bodega: Bodegas Vizcarra
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo
Elaboracion: Fermentación maloláctica en barricas de roble. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, nuevas, y de 1 y 2 vinos.
Precio aproximado: 12 euros




Fecha de cata: 11/6/2011
Decantado: No
Info de cata: color rojo picoto, oscuro, capa media, lágrima tintada. En nariz fresco, frutos rojos y muy mineral. En boca mineral, frutos rojos, persistente. Muy, muy rico, me ha gustado mucho!


Notas (Barcelonavinos):
Un vino sorprendente! La segunda cosecha que selecciona Juan Carlos Vizcarra para Uvas Felices. Fresco y vivaz. Invita a beber y beber desde la primera copa. Todo en armonía. Ideal con platos de carne guisada.

Etiqueta diseñada por Xavier Bas Disseny

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Trio Infernal RIU 2008

>> viernes, 10 de junio de 2011

Bodega: Trio Infernal
D.O./Zona: D.O.Q. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 45% Garnacha, 45% Cariñena, 10% Syrah.
Elaboracion: ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de 500 l, para respetar el carácter frutal de las diferentes variedades, de roble francés de 1er y segundo vino.
Precio aproximado:15 euros
Puntuación Media Verema: 7,9
Calidad-precio Verema: 8.5

Fecha de cata: 10/6/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: Color rojo picota, ribete un poco morado, capa media. En nariz frutos rojos y mineral, intensidad media. En boca fresco, taninos maduros, lo mismo que en nariz frutos rojos y mineral. Me ha gustado bastante, otro tipo de priorat, más contenido.

Notas de cata de añada anterior(Verema)
Bilbis:
Fresco , ligero, sin excesos en nariz, pero ofreciendo la complejidad habitual de estos vinos: toques minerales, frutillos rojos, ligeros toques tostados, café, . Sensación equilibrada en nariz y boca. Compacto, suave .

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Marti Fabra Vinyes Velles 2007

>> lunes, 6 de junio de 2011


Bodega: Martí Fabra Carreras (Sant Clement de Sescebes)
D.O./Zona: D.O. Empordà
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnatxa, Cariñena, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado: 10 euros
Puntuación Media: 9,0
Calidad-precio: 10.0


Fecha de cata: 6/6/2011
Decantado: Vinturi
Info de cata: color rojo picota, ribete marron, capa alta. En nariz potente, frutos rojos y negros, un poco de madera, la justa. En boca taninos maduros, no me pareció alcoholico. Realmente muy rico, creo que una gran RCP. Nos acabamos la botella sin querer, clara muestra de que estaba pero que muy rico este hermanao pequeño del Masia Carreras.

Nota de cata (Verema):
NMontaner:
Color: Picota oscuro con ribete rubó de capa más alta que media.
Nariz: a copa parada resulta francamente alcohólico, con algo de coco y tostados. Al mover aparece fruta en licor, tostaods, vainilla, cola y una potente mineralidad.
Boca: es denso, carnoso, sabroso, cálido, con muy buena acidez, amargo y largo. Retronasal que devuelve aroma tipo pega-laca y fruta madura. Deja en boca una sensación un pelín secante pese a ser sedoso. Creo que la temperatura de servicio de este vino es clave, pues como pase de los 14-15º se vuelve ardiente y para mi gusto pierde mucho.Al día siguiente ha estado mejor.

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