El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Tilenus Crianza 2002

>> sábado, 24 de abril de 2010

Bodega: Bodegas Estefanía
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 100% Mencía
Elaboracion: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Precio aproximado: 13E
Puntuación Media: 8.2
Calidad-precio: -


Fecha de Cata: 24/4/2010
Decantado: No
Info de cata: El primer día estaba frío y sin decantar, muy cerrado, no me pareció gran cosa. Al día siguiente, a mejor temperatura, estaba mucho más abierto, mucho más rico. No excesivamente potente, buena acidez, entraba pero que muy bien con la chuleta. Mencía rico.


Notas de Cata (Verema):
BacoVive:Vista: Bonito rojo picota de ribete joven casi granate, capa media-alta y glicérico.
Nariz: De intensidad media, franco y lleno de matices. Destacan los tonos minerales, tinta china, torrefactos, cuero, y todo ello casi ocultando un fruta negra madura.
Boca: Buena entrada con cierta potencia, algo cálido, de cuerpo medio, taninos maduros y muy pulidos, acidez justa y un largo postgusto frutal.
Un vino muy correcto de Mencía, agradable de beber y cuyo precio está alrededor de 13 euros.

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