El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Nadir Roble 2007

>> jueves, 21 de enero de 2010


Bodega: Pago de las Encomiendas
D.O./Zona: V.T. Extremadura
País: España
Tipo de vino: Tinto roble
Graduación (% vol): 14.5
Precio aproximado:6,5E
Puntuación Verema: 8.6 
Calidad-precio Verema: 10.0
Varietales: 65% Tempranillo y 35% Syrah.
Elaboracion: unos 6 meses en barrica de roble.

Fecha de Cata: 27/1/2010
Decantado: No
Info Cata: Tomado en el bar CataVinos de Algorta, botella recién abierta me pareció muy interesante por el precio.



Nota de Cata (Verema): 
AntoDavila: Color cereza oscuro. Aroma de buena intensidad a frutos rojos y negros muy maduros, las flores y las hierbas muy presentes, balsánmicos, especias dulces, tostados y toques de madera, bastante buena la complejidad. En boca es sabroso, el paso de boca con bastante equilibrio y con buen redondeo, los taninos dulces, bueno el retronasal con preponderancia de las frutas y las flores y el final con buena persistencia. Esta bastante bien para los 6 € aproximadamente que cuesta, el corcho un 6,7
Jose Peinado:Bueno, bonito y de buen precio. De color granate intenso. El aroma a frutas rojas es intenso, también a flores y resulta como recién abierto el depósito tras fermentar el vino. La madera es leve pero se hace notar. Aunque tiene bastantes grados el alcohol no destaca. En boca es sabroso, dulzón, de buena acidez y algo amargo. Evoluciona a más amargo y astringente pero invita a seguir tomándolo. Muy buena RCP.


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