El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Abadal 2007

>> martes, 8 de marzo de 2011


Bodega: Bodegas Abadal
D.O./Zona: D.O. Pla de Bages
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot
Elaboracion: Doce meses en barricas de seis robles diferentes
Precio aproximado: 8 euros
Puntuación Media Verema: 7,0
Calidad-precio Verema: 7,0

Fecha de cata: 8/3/2011
Decantado: No
Info de cata: El primer dia en casa de Lander y Bea me gustó más. En casa me ha gustado mucho menos, menos pulido, más verde, un poco secante y no demasiado intenso en nariz, ni en boca. No sé, la primera botella gustó mucho y esta me ha dado un poco igual, ha mejorado al día siguiente.

Notas de cata (Verema):
ancc: Color cereza oscuro, con un borde rojizo, lágrima rápida, de capa alta.
De muy buena intensidad, frutos rojos maduros, aroma agradable, al mover, ahumados, una madera muy fina, resinas un pelín vegetal, aroma fresco, un poco especiado.
En boca es cuando pierde algo respecto al 2006, cuerpo medio, equilibrado, algo de regaliz, pero no demasiado expresivo, postgusto medio con un final potente y algo rasposo y secante, a medida que pasa el tiempo con la botella abierta (la abrimos una hora antes) la potencia se va suavizando.

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