El objetivo de este foro es recoger los vinos que voy probando desde el 1 de Enero del 2010. Es una bitacora de uso personal. No pretendo (tampoco sé) hacer notas de cata, simplemente pongo mis comentarios y alguna nota de cata con la que estoy de acuerdo. Lo dejo abierto por si puede servirle a algún amigo. Existen sitios mejores para gente que quiera profundizar, por ejemplo: Verema.

Navaherreros 2008

>> martes, 29 de marzo de 2011

Bodega: Bodegas de Bernabeleva
D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15%
Varietales: Garnacha de viñedos de 40 a 80 años cultivados en laderas de gran altitud
Elaboracion: 13 meses crianza en barricas roble francés de 2º año y diferentes volúmenes.
Precio aproximado: 11,5 euros
Puntuación Media Verema: 8,5
Calidad-precio Verema: 7,0

Fecha de cata: 29/3/2011
Decantado: No
Info de cata: Color rojo, con tonos naranjas, capa baja, no demasiado cuerpo. En nariz frutos rojos, muy balsámico, al principio me ha descolocado, pero luego me ha gustado. En boca fresco, un poco astringente al principio, luego bastante acidez, persistencia media. Bastante rico. Me ha gustado este vino de Marc Isart con el asesoramiento de Raúl Pérez.


Notas de cata (Viajerosdelvino.com)
Ángel Layos:
Navaherreros en botella de borgoña, tiene una etiqueta verde con el logo de la bodega y el nombre del vino, con el característico oso y la silueta femenina con la copa de vino en la mano que representa Bernabeleva.

El vino representa la esencia de la Garnacha con alguna variedad más; es un vino de color cristalino, propio de la variedad, no muy subido de color. En presencia de la fruta roja, muy delicada, envuelta en los sutiles tonos balsámicos de la madera bien integrada, tiene ligeras notas herbáceas, posiblemente del fermentado 100% raspón en bodega. Navaherreros es un vino fresco y ácido, es un vino vivo, alejado de la sobremaduración a la que tanto nos estamos acostumbrando últimamente.
Marcada acidez, fresco, vivo, con esa fruta sutil que lo hace afrancesado, detallito de verdor bien integrado; este es un vino diferente, no apto para paladares cerrados, si para la gente que busca la magia que encierran botellas como esta, botellas que nos hacen volver a la realmente autentico.

0 comentarios:

Publicar un comentario

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP